apples2

Εύκολη συνταγή: Καραμελωμένα μήλα με σοκολάτα

Υπάρχουν 7.000 ποικιλίες μήλων  στον κόσμο αλλά όλα τα είδη είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, με αρκετές αντιοξειδωτικές ουσίες. Αυτή η εύκολη συνταγή είναι ιδανική για μεγάλους και μικρούς!

apples

Θα χρειαστείτε

4 μήλα φιρίκια
100 γρ. ζάχαρη
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
100 γρ. καρύδα τριμμένη

Οδηγίες

Πλένετε πολύ καλά τα μήλα. Τους τοποθετείτε από ένα ξυλάκι ή ένα στικ για γλειφιτζούρια.

Λιώνετε τη ζάχαρη σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει καραμέλα.

Βουτάτε τα μήλα στην καραμέλα και τα τοποθετείτε κάθετα σε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί και τα βάζετε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν, για 15 λεπτά περίπου.

Λιώνετε τη σοκολάτα σε ένα μεταλλικό μπολ, πάνω από μία κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει, και βουτάτε τα μήλα με την καραμέλα μέσα στη σοκολάτα. Τα αφήνετε να κρυώσουν για 1 λεπτό. Εάν σας αρέσει μπορείτε να τα πασπαλίσετε καρύδα από πάνω.

Το μυστικό

Για ξυλάκια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κλαδάκια δέντρων για πιο χειμωνιάτικη διακόσμηση.

Πηγή φωτο.: www.marthastewart.com

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ