Χριστουγεννιάτικα-μπισκότα

Συνταγή: Εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Μια από τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές για τραγανά χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας μας προτείνει ο σεφ Πέτρος Συρίγος.

Συστατικά

  • 500 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά του γλυκού Μείγμα μπαχαρικών*
  • 300 γραμμ. καστανή ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλιά του γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
  • 1 κουταλιά του γλυκού κακάο
  • 2 στικ βανίλια
  • ½ ξύσμα από πορτοκάλι ακέρωτο
  • 20 γραμμ. χυμό από πορτοκάλι (2 κ.σ)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 250 γραμμ. Βούτυρο
  • *Μείγμα μπαχαρικών: κανέλα σκόνη, μοσχοκάρυδο τριμμένο, τζίντζερ σκόνη, γαρίφαλο σκόνη (όλα από μία κουταλιά του γλυκού. Τα ανακατεύετε πολύ καλά και χρησιμοποιήστε μόνο μια κουταλιά του γλυκού στην συνταγή) 

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ