coconut-bars

Συνταγή: Μπάρες καρύδας

Υπέροχες μπάρες καρύδας που θα σας θυμίσουν καλοκαίρι!

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι καρύδα (80g)
  • 1/4 φλιτζάνι σιρόπι αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου (ή 1/4 φλιτζάνι νερό μέσα στο οποίο θα διαλύσετε 2-3 κουταλιές του γλυκού στέβια)
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

  • Χτυπάτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ
  • Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι και το πιέζετε με τα δάχτυλα να πάει παντού. Να έχει ύψος περίπου 2 εκατοστά.
  • Το αφήνετε να παγώσει και να δέσει για τουλάχιστον δύο ώρες και μετά το ξεφορμάρετε και το κόβετε σε μερίδες.
Πηγή: coolartisan.net

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ