waffles

Συνταγή: Σπιτικές βάφλες

Σπιτικές βάφλες που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι!

Θα χρειαστείτε:

2 φλ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
1 κ. γλυκού αλάτι
4 κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κ. σούπας άσπρη ζάχαρη
2 αυγά
1 1/2 φλ. ζεστό γάλα
1/3 φλ. βούτυρο λιωμένο
1 κ. γλυκού βανίλια

Οδηγίες

Σε ένα μπολ ανακατέψτε μαζί όλα τα ξερά υλικά (το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη) και αφήστε στην άκρη.

Προθερμάνετε τη βαφλιέρα σας στην επιθυμητή θερμοκρασία.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε το ζεστό γάλα, το βούτυρο και τη βανίλια και ανακατέψτε.

Αναμίξτε το υγρό μείγμα στο μείγμα από αλεύρι που φτιάξατε πριν και χτυπήστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Περιχύστε ένα μικρό φλιτζανάκι του τελικού μίγματος στη βαφλιέρα σας και ψήστε μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή η βάφλα σας.

Το μυστικό

Σερβίρετε ζεστή τη βάφλα με φρέσκα φρούτα και σπιτική μαρμελάδα.

 

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ