guacamole

Συνταγή: Το πιο νόστιμο γκουακαμόλε

Εάν σκοπεύετε να οργανώσετε μία μεξικάνικη βραδιά δεν θα πρέπει να λείπει το παραδοσιακό γκουακαμόλε. Τέλειο ντιπ με πολλά καλά λιπαρά!

Θα χρειαστείτε:

3 αβοκάντο, καθαρισμένα και πολτοποιημένα
χυμός από 1 λάιμ
1 κ.γ. αλάτι
½ κούπα κρεμμύδι σε κύβους
3 κ.σ. ψιλοκομμένο κόλιαντρο
2 ντομάτες σε κύβους
1 κ.γ. σκόρδο, πολτοποιημένο
1 πρέζα πιπέρι καγιέν

Οδηγίες

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύετε τα αβοκάντο, το χυμό λάιμ και το αλάτι.

Προσθέτετε το κρεμμύδι, το κόλιαντρο, τις ντομάτες, το σκόρδο και το πιπέρι.

Βάζετε στο ψυγείο για μία ώρα για να δέσουν καλά οι γεύσεις.

Το μυστικό

Εκτός από ντιπ μπορείτε να φτιάξετε μπρουσκέτες. Ψήστε ψωμάκια, αλείψτε με το ντιπ και βάλτε μία φέτα ντομάτα από πάνω. Επίσης, μπορείτε να φτιάξετε μικρά σάντουιτς με γκουακαμόλε.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ