xalva

Συνταγή: Τρουφάκια με χαλβά

Εάν σας αρέσει ο χαλβάς σας προτείνουμε μία εύκολη συνταγή: τρουφάκια με χαλβά!

Υλικά

200 γρ. Μακεδονικό Χαλβά βανίλια (θρυμματισμένο)
200 γρ. Μακεδονικό Ταχίνι
1 ½ κούπα χοντροκομμένα καρύδια
150 γρ. χοντροσπασμένα μπισκότα
30 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια
350 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το ταχίνι, τα μπισκότα και τα καρύδια και 50 γρ. λειωμένη κουβερτούρα.

Ανακατεύουμε, προσθέτουμε το θρυμματισμένο χαλβά και ζυμώνουμε με το χέρι μέχρι να αποκτήσουμε μια σφιχτή ζύμη που πλάθεται. Αν είναι αραιή, προσθέτουμε λίγο μπισκότο.

Με τη ζύμη κάνουμε 60 μπαλάκια.

Χωρίζουμε τα δαμάσκηνα στη μέση και σε κάθε μπαλάκι κολλάμε το μισό δαμάσκηνο.

Βουτάμε τα τρουφάκια σε λιωμένη κουβερτούρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ