vicky

Γιατί να πιεις ένα φλιτζάνι καφέ!

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ. Δείτε ποια είναι τα οφέλη του.

1 Σας ανεβάζει τη διάθεση

Ως ήπιο διεγερτικό του κεντρικού νευρικού μας συστήματος η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης φαίνεται να επηρεάζει θετικά πολλές παραμέτρους της πνευματικής μας λειτουργίας όπως η διάθεση και η αντίληψη. Πρόσφατα, μάλιστα, η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων επιβεβαίωσε ότι η κατανάλωση 75 mg καφεΐνης (ποσότητα που αναλογεί σε 1 φλιτζάνι περίπου στιγμιαίου καφέ) ή 2 φλυτζανάκια Ελληνικού, συνδέεται με αυξημένη προσοχή και εγρήγορση, ιδιαίτερα σε καταστάσεις όπου νιώθουμε «πεσμένοι», ενώ η κατανάλωση καφέ φαίνεται να είναι ωφέλιμη και σε περιπτώσεις που απαιτείται αυξημένη εγρήγορση όπως για παράδειγμα σε νυχτερινές βάρδιες.

Καφές: ενοχή ή απόλαυση;

2 Έχει αντιοξειδωτικά

Στον καφέ έχουν ανιχνευθεί περισσότερες από 1.000 ουσίες, που χαρακτηρίζονται ως «αντιοξειδωτικά».Οι κύριες αντιοξειδωτικές ουσίες του καφέ ανήκουν στην κατηγορία των πολυφαινολών και είναι τα διτερπένια (καφεστόλη και καχεόλη) και τα χλωρογενικά οξέα. Η ποικιλία, το ψήσιμο των καρπών και ο τρόπος παρασκευής του αφεψήματος παίζουν σημαντικό ρόλο στην τελική συγκέντρωση του καφέ σε αντιοξειδωτικά.
Σκεφτείτε οτι ένα στιγμιαίος καφές για παράδειγμα έχει 5.5 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από ένα ανάμεικτο χυμό πορτοκάλι καρότο, ενώ αντίστοιχα ένας ελληνικός καφές περιέχει 6.8 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά. Επομένως, ο καφές, σε συνδυασμό με κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό μας τις απαραίτητες ουσίες που χρειάζεται.

3 Βοηθά στην καύση του λίπους

Ο καφές περιέχει καφεΐνη που αυξάνει το μεταβολισμό και δίνει ενέργεια. Η καφεΐνη, επίσης, βοηθά στην καύση του λίπους. Συνίσταται η κατανάλωση μιας κούπας καφέ το πρωί και μιας το απόγευμα.

4 Κάνει καλό στο συκώτι

Ο καφές προστατεύει από πολυάριθμες και ιδιαίτερα σοβαρές παθήσεις του ήπατος, όπως η λιπώδης νόσος, η ίνωση και η κίρρωση. Για όσους έχουν ήδη εκδηλώσει κάποια πάθηση του ήπατος, ο καφές μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξή της.

Το μυστικό

Μην πίνετε καφέ με άδειο στομάχι γιατί μπορεί να σας δημιουργήσει ερεθισμό. Όσοι έχουν προβλήματα καρδιάς, αρρυθμίες, υψηλή πίεση κλπ. θα πρέπει να συζητήσουν με τον γιατρό τους πόση ποσότητα καφέ είναι ασφαλής.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ