8 σημάδια που δείχνουν ότι είστε εθισμένοι στη ζάχαρη

Η ζάχαρη τροφοδοτεί κάθε κύτταρο στον εγκέφαλο. Ο εγκέφαλος βλέπει τη ζάχαρη ως ανταμοιβή, η οποία μας κάνει να συνεχίζουμε να θέλουμε όλο και περισσότερο. Εάν τρώμε συχνά πολλή ζάχαρη, ενισχύουμε αυτήν την ανταμοιβή, η οποία δύσκολα θα σπάσει ως εδραιωμένη συνήθεια.

Ποια σημάδια που δείχνουν ότι είστε εθισμένοι στη ζάχαρη

1 Θέλετε να τρώτε όλη μέρα κάτι

2 Τρώτε πολλά φρούτα ή πίνετε πολλούς χυμούς

3 Υποφέρετε από χρόνιο στρες

4 Προτιμάτε τα γλυκά κοκτέιλς ή πίνετε τον καφέ σας με ζάχαρη

5 Το πρωινό σας ή το τελευταίο γεύμα της ημέρας αποτελείται από απλούς υδατάνθρακες (γλυκά, μπισκότα κλπ)

6 Πεινάτε ξαφνικά

7 Θέλετε να φάτε κάτι γλυκό μετά το φαγητό

8 Η επιθυμία σας για ζάχαρη αυξάνεται όσο τη στερείστε

Γιατί η ζάχαρη είναι εθιστική;

Ο «εθισμός στη ζάχαρη φαίνεται εύλογος επειδή οι εγκεφαλικές οδοό που εξελίχθηκαν για να ανταποκριθούν στις φυσικές ανταμοιβές ενεργοποιούνται επίσης από εθιστικά φάρμακα. Η ζάχαρη είναι ουσία που απελευθερώνει οπιοειδή και ντοπαμίνη και συνεπώς αναμένεται να έχει εθιστική επίδραση.
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει νευροπροσδιορισμούς στο σύστημα ανταμοιβής που αποσυνδέουν τη διατροφική συμπεριφορά από ανάγκες θρέψης και οδηγεί σε καταναγκαστική υπερκατανάλωση τροφής. Η κατανάλωση υπερβολικής ζαχαρης συνδέεται με δυσμενείς συνθήκες υγείας, όπως παχυσαρκία, μεταβολικό σύνδρομο και φλεγμονώδεις ασθένειες.

Ποιες είναι οι επιπτώσεις της υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης στον οργανισμό και τι προκαλεί;

Διαβήτη τύπου 2
Παχυσαρκία
Αυξάνει τον κίνδυνο κατάθλιψης κατά 58%
Αυξάνει κατακόρυφα τον κίνδυνο καρδιακού εμφράγματος ή/και εγκεφαλικού επεισοδίου
Πρόωρη γήρανση
Νεφρική ανεπάρκεια
Μειωμένη σεξουαλική διέγερση και δυσλειτουργία
Τερηδόνα
Φούσκωμα και πόνος στο έντερο
Αϋπνία
Έλλειψη ενέργειας και άσχημη διάθεση

Πώς θα περιορίσετε την ανάγκη σας για ζάχαρη

Η κατανάλωση πρωτεΐνης είναι ένας εύκολος τρόπος για τον περιορισμό της όρεξης για ζάχαρη. Τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες χωνεύονται πιο αργά, διατηρώντας το αίσθημα πληροτητας για περισσότερο.

Σημαντικό είναι, επίσης, να καταναλώνετε γύρω στο 50% της ημερήσιας θερμιδικής μας πρόσληψης από υδατάνθρακες.

Η πρωτεΐνη δεν προκαλεί αύξηση του σάκχαρου στο αίμα με τον τρόπο που κάνουν οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες και τα σάκχαρα. Διαλέξτε πρωτεΐνες όπως τοφου, ξηρούς καρπούς ή φασόλια.

Το μυστικό

Ένα βασικό βήμα είναι να μην μένουμε ώρες νηστικοί! Είναι πολύ σημαντικό να τρώμε κάτι ελαφρύ κάθε 2-3 ώρες διότι με αυτόν τον τρόπο θα κρατήσουμε τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σταθερά. Τις περισσότερες φορές, όταν πεινάμε πολύ είναι πιο εύκολο να φάμε κάτι ανθυγιεινό και να παρατήσουμε τις προσπάθειες μας.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ