red

Συνταγή: σαλάτα με κόκκινες φακές

Μία δροσερή, γεμάτη με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, συνταγή, ιδανική γι αυτήν την εποχή!

2 φλιτζ. κόκκινες φακές (βρασμένες και σουρωμένες)
2 φλιτζ. ψιλοκομμένο μαρούλι
1 αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
1 φλιτζ ψιλοκομμένο ραντίτσιο

Για τη σος
6-8 κς. Ελαιόλαδο
Ξύσμα και χυμό από ένα λάιμ
2 κ.σ μουστάρδα Dijon
1/2 κ.γ ροζ αλάτι Ιμαλαΐων

Οδηγίες

Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ, περιχύνουμε με την σάλτσα την οποία έχουμε χτυπήσει προηγουμένως, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Το μυστικό

Είναι πολύ σημαντικό τα λαχανικά μας να είναι κρύα (στο ψυγείο) και στεγνά.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ