viky

Το πιο νόστιμο γλυκό σε 1 λεπτό!

Ένα πανεύκολο και νόστιμο γλυκό που γίνεται σε 1 λεπτό! Οι Ιταλοί το αγαπούν πολύ και το ονομάζουν Affogato.

Θα χρειαστείτε
2 μπάλες παγωτού
1 κούπα εσπρέσο

Ρίχνετε τον εσπρέσο στο παγωτό και είναι έτοιμο!

Από μια ενδελεχή αναζήτηση στην διεθνή βιβλιογραφία ο καφές φαίνεται ότι:

  • Καθυστερεί την εμφάνιση το Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2 με επίδραση στον γλυκαιμικό έλεγχο.
    έχει προστατευτική δράση στο ενδοθήλιο των αγγείων και έτσι παίζει σημαντικό ρόλο στα καρδιαγγειακά νοσήματα.
  • Συμμετέχει στην απώλεια σωματικού βάρους (λιπόλυση), μια που τα συστατικά του προσδίδουν κορεσμό και μειώνεται σημαντικά το αίσθημα της πείνας.
  • Επιδρά στη γαστρική λειτουργία επιταχύνοντας την γαστρική κένωση.
  • Η διεγερτική του δράση βοηθά στην πνευματική εγρήγορση, στη λειτουργία του εγκεφάλου καθώς και στην ψυχική διάθεση, προσοχή, αντανακλαστικά, άγχος.
  • Βελτιώνει τη μνήμη και να διευκολύνει την κωδικοποίηση πληροφορίας.
  • Έχει αντικαρκινική δράση/λόγω πρεβιοτικής δράσης τους στο έντερο και έτσι παρέχεται προστασία από γενοτοξικές βλάβες και προστασία του DNA από οξείδωση.
  • Μειώνει την εμφάνιση της νόσου Parkinson, με τη μέγιστη προστασία να επιτυγχάνεται με κατανάλωση τριών φλιτζανιών ανά ημέρα.

Το μυστικό

Το Affogato είναι μια κλασική καλοκαιρινή ιταλική δημιουργία που σερβίρεται σε όλα τα καφέ. Μάλιστα, πολύ συχνά ο καφές είναι Caffè corretto (διορθωμένος), δηλαδή προστίθεται μέσα και μια ποσότητα λικέρ ή grapp

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ