food2

Φυσικές αντιβιοτικές τροφές στην κουζίνα σας!

Στραφείτε στο φαρμακείο της φύσης και μάθετε ποιες τροφές είναι αντιμικροβιακές και αντιβιοτικές.

Αν και τα παρακάτω δεν αποτελούν υποκατάστατα των συνταγογραφούμενων φαρμάκων, είναι χρήσιμο να λάβουμε υπόψη μας την αντιμικροβιακή τους δράση που έχει συχνά αποδειχθεί και μέσα από εργαστηριακά πειράματα.

1 Άνιθος
Φυσικό διουρητικό και αντιβακτηριακό που μπορεί να είναι αποτελεσματικό στην κυστίτιδα και τις λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης. Τα αιθέρια συστατικά του έχουν ένα καταπραϋντικό, αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα στην πεπτική οδό, γι ‘αυτό και χρησιμοποιείται ως θεραπεία για το στομάχι και τον κολικό.

2 Μαστίχα Χιου
Η μαστίχα έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιμικροβιακή και αντιβακτηριδιακή δράση. Καταστέλλει το ελικοβακτήριο του πυλωρού, πράγμα που εξηγεί την θεραπευτική επίδρασή της σε ασθενείς που υποφέρουν από πεπτικό έλκος. Επίσης, δύο επιστημονικές μελέτες αποκαλύπτουν νέες ιατροφαρμακευτικές δράσεις της μαστίχας.
Ετσι, εκτός από τη γνωστή συμβολή της στην πρόληψη δημιουργίας ελκών χάρη στη δράση της ενάντια στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, καταδεικνύεται πλέον και η αντιμικροβιακή και αντιμυκητιακή δράση συστατικών του μαστιχόνερου ενάντια σε ιδιαίτερα παθογόνους μικροοργανισμούς όπως είναι τα κολοβακτηρίδια και οι σταφυλόκοκκοι. Παράλληλα, μια ανασκόπηση προηγούμενων μελετών τοποθετεί τη μαστίχα στο πρώτο σκαλί του βάθρου ως θεραπευτικό φυσικό παράγοντα ευρέος φάσματος.

3 Δεντρολίβανο
Περιέχει καφεϊκά και ροσμαρινικά οξέα, ισχυρούς αντιοξειδωτικούς και αντιφλεγμονώδεις παράγοντες που έχουν επίσης ισχυρές αντισηπτικές ιδιότητες. Η αντιοξειδωτική του δράση μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του κινδύνου άσθματος, ηπατικών νόσων και καρδιακών παθήσεων. Εάν χρησιμοποιείται σε τσάι ή γαργάρες, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση ασθενειών των ούλων και να ανακουφίσει τον πονόλαιμο. Περιέχει επίσης διάφορα πτητικά έλαια, τα οποία συμβάλλουν στην ηρεμία των νεύρων και στην ανακούφιση του στομαχιού.

food

4 Πιπέρι Καγιέν
Η βιταμίνη Α ή βήτα-καροτίνη στο πιπέρι καγιέν, παρέχει προστασία κατά της εισβολής των παθογόνων παραγόντων, βοηθώντας στην ανάπτυξη των υγιών βλεννογόνων στις ρινικές κοιλότητες, στους πνεύμονες και στο ουροποιητικό σύστημα, παρέχοντας έτσι ανοσία σε λοιμώξεις. Η καψαϊκίνη στο πιπέρι καγιέν διεγείρει τις εκκρίσεις, οι οποίες βοηθούν στο να καθαρίσει η βλέννα από τη μύτη και τους πνεύμονες μέσω του καθαρισμού των ιγμόρειων και της εφίδρωσης. Το πιπέρι καγιέν προστιθέμενο στο τσάι είναι καλό για τα κρυολογήματα και τη γρίπη. Το καγιέν προστεθέμενο στο νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνετε γαργάρες και να θεραπεύσετε τον πονόλαιμο.

5 Ρίγανη και ριγανέλαιο
Περιέχει τα πτητικά έλαια θυμόλη και καρβακρόλη που προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες και αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων και μυκήτων. Το έλαιο ρίγανης μπορεί να χρησιμοποιηθεί εσωτερικά και εξωτερικά για θεραπεία τραυμάτων, αναπνευστικά προβλήματα, διαταραχές του πεπτικού συστήματος, ακόμη και για το κοινό κρυολόγημα.

6 Κανέλα
Ένα πρώτης τάξης αντισηπτικό που μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των βακτηρίων, των ιών και των μυκητιασικών λοιμώξεων. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που του προσδίδουν ήπιες αναλγητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ίσως γι ‘αυτό παραδοσιακά χρησιμοποιείται για να βοηθήσει στην αποκατάσταση από κρυολογήματα, γρίπη, πονόλαιμο, πυρετό και πονοκεφάλους.

7 Γλυκάνισος
Παρόλο που παραδοσιακά χρησιμοποιείται για να διευκολύνει το λόξυγκα και την κατακράτηση, ο γλυκάνισος επιταχύνει την αποκατάσταση από ιικές μολύνσεις. Οι ισχυρές αντι-ιικές ιδιότητές του είναι αποτελεσματικές τόσο έναντι του έρπητα όσο και κατά της γρίπης.

8 Χυμός ροδιού
Εκτιμάται περισσότερο για τις αντι-ιικές και αντιβακτηριακές του ιδιότητες. Μελέτες δείχνουν ότι τα εκχυλίσματα του φρούτου είναι αποτελεσματικά κατά της οδοντικής πλάκας.

9 Σκόρδο
Ένα ισχυρό φυσικό αντιβιοτικό, βοηθά στην διάνοιξη των ιγμορείων. Λόγω των υψηλών επιπέδων θείου και αλισίνης, έχει την ικανότητα να σκοτώνει διάφορες μορφές βακτηρίων.

10 Βασιλικός
Περιέχει πτητικά έλαια με αντιβακτηριακές ιδιότητες και μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να περιορίσει την ανάπτυξη των βακτηρίων Ε. Coli, Listeria monocytogenes και Staphylococcus.

11 Τζίντζερ
Η τζιντζερόλη που περιέχει βοηθά στην καταπολέμηση των λοιμώξεων, ειδικά εκείνων του στόματος και του λαιμού.

12 Κουρκουμάς
Μερικές από τις πιο αξιόπιστες επιστημονικές έρευνες υποστηρίζουν την αντιμικροβιακή δύναμή του. Η κουρκουμίνη που περιέχει δεν του προσδίδει μόνο το λαμπερό πορτοκαλοκίτρινο χρώμα του αλλά και τις ξεχωριστές αντισηπτικές ιδιότητες που βοηθούν στην επούλωση των τραυμάτων και τη γενικότερη ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

13 Λεμόνι
Περιέχει δύο ενώσεις που ονομάζονται κουμαρίνη και τετραζίνη που συμβάλλουν στην καταπολέμηση πολλών παθογόνων παραγόντων. Καταπολεμά αποτελεσματικά τα βακτήρια που προκαλούν την ακμή και λόγω της βιταμίνης C, δρα ως αντιοξειδωτικό κατά των βλαβών που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στο σώμα.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ