11-01-2013
11/1
Κατεψυγμένα ή φρέσκα λαχανικά; Κατεψυγμένα! Είναι ασφαλή -σε σύγκριση με τα νωπά- χάρη στην ειδική θερμική επεξεργασία και τη διαδικασία γρήγορης κατάψυξης, που μειώνουν το μικροβιακό φορτίο των νωπών και απενεργοποιούν τα ένζυμα που προκαλούν αλλοιώσεις.
