Η λαχανίδα ή άλλιώς kale, παίζει σημαντικό ρόλο και στην υγεία του εγκεφάλου με τα 45 διαφορετικά φλαβονοειδή της, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού.