H Βιταμίνη Ε έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνει τις αρνητικές επιδράσεις του ήλιου στο δέρμα. Πηγές: ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, σπόροι.