Aποφeύγετε να αγοράζετε έτοιμα, κομμένα λαχανικά και κόβετέ τα πάντα πιο κοντά στην ώρα που θα τα καταναλώσετε, για να διατηρούν τη φρεσκάδα και τη θρεπτική τους αξία.