14/2

Μην αφήνετε τα λαχανικά να μουλιάζουν γιατί έτσι χάνονται πολύτιμες υδατοδιαλυτές βιταμίνες (βιταμίνες συμπλέγματος Β και βιταμίνη C). Επιπλέον, χρησιμοποιήστε μόνο νερό και όχι και σαπούνι καθώς αντίθετα απ’ ό,τι πιστεύεται, τα απορρυπαντικά δεν προφυλάσσουν από τους μικροοργανισμούς.