Τα 100 γραμ. αρνιού περιέχουν 375 θερμίδες και έχουν 15 γραμ. λίπους ενώ τα 100 γραμ. κατσικιού αντιστοιχούν σε 110 θερμίδες και 2,3 γραμ. λίπους!