Ο χυμός του ροδιού είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και 1 ρόδι καλύπτει το 40% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης βιταμίνης C που έχει ανάγκη ο ανθρώπινος οργανισμός.