Μερικά φρούτα περιέχουν μαλικό οξύ, το οποίο διασπά τα σάκχαρα και σταματά το λέκιασμα των δοντιών. Τα καλύτερα φρούτα για αυτή τη δουλειά είναι οι φράουλες, τα μήλα και τα σταφύλια.