Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη μετά 40. Η ανεπάρκειά της έχει συνδεθεί με διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, σκλήρυνση κατά πλάκας και καρκίνο του μαστού και του παχέος εντέρου.