Το κόκκινο κρέας είναι υψηλό σε κορεσμένα λίπη, που αυξάνουν την εμφάνιση φλεγμονών στο δέρμα. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να προκαλέσει ενοχλητική λιπαρότητα.