Αν τυλίξετε αμέσως τα ζεστά μαγειρεμένα κάστανα με μια πετσέτα για λίγα λεπτά θα αφαιρέσετε το εξωτερικό κέλυφος και τον εσωτερικό καφέ φλοιό με ευκολία.