Το θυμαρίσιο μέλι περιέχει θυμόλη, μια φαινόλη με αντισηπτικές ιδιότητες. Επουλώνει τις πληγές και τα εγκαύματα πιο γρήγορα από τις ειδικές γάζες των νοσοκομείων.